優勢介紹

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情是關東濃,米是稻花香,舒蘭大米原產地舒蘭市,地處長白山余脈張廣才嶺向松嫩平原過渡地帶,地勢由西向東逐漸升高,平均海拔740米,屬高山、川地、丘陵、平原交錯地貌,森林覆蓋率達到44.4%以上,植被豐富,空氣清新。經環保部門檢測,大氣環境可達到國家I級標準,完全具備綠色、有機水稻生產的空氣質量要求。

 原舒蘭市政府副市長、“舒蘭大米”協會會長王勁松表示,“舒蘭大米”形成了自己特一無二的品質特征,這個特征可以概括為“六好”:

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  空氣好。位于北緯44度的水稻生長黃金帶、長白山余脈,森林覆蓋率水草覆蓋率達65%,周邊無重工業,氣候環境符合國家A級綠色食品的大氣標準。

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    土壤好。舒蘭有黑土地核心區的肥沃土壤,有機質含量3.14,土壤滲透性好,耕層土壤PH值6.0-7.02,土壤肥力養分含量高,適合水稻生長。

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    水源好。境內第二松花江和拉林河兩大水系,全年降水為682mm,有充足潔凈的水資源,全年水資源水量10.7億立方米。

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    氣候好。舒蘭屬北溫帶大陸季風氣候,雨熱同季,晝夜溫差大,平均溫差13℃,最高達20℃,無霜期為135-140天之間,氣候生態屬適宜水稻生長。

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    耕種好。主要以無公害的生產方式耕種生產,是國家綠色水稻基地場,產地環境符合NY/T391-2007(綠色食品產地環境技術條件)品種優良。

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  口感營養好。舒蘭大米外觀晶瑩透亮,米粒飽滿,色澤潔白鮮亮,質地松散,米粒整齊均勻、晶瑩剔透,蒸煮時飯香四溢,飯粒結構精密、油亮,入口后滑爽、有粘性軟硬適中,口味甜、香濃郁、口感細。從品質上看,舒蘭大米粒型細長,米質半透明,色澤清白有光澤、蒸煮時即可嗅到濃郁的飯香味,飯粒表面有油光,冷后仍能保持良好口感。

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    舒蘭大米含有維生素B1、維生素B2、葡萄糖、麥芽糖、蛋白質、鈣、鐵、磷等微量元素,也富含人體所需的多種氨基酸。產量遞增、銷量提升、美譽全國——舒蘭大米品牌建設逐漸成熟優良的品質特征造就了“舒蘭大米”的不凡,使其成為了東北大米中最著名的品牌之一。長時間以來,“舒蘭大米”成為了最受日本、韓國、香港等十幾個國家和地區餐桌喜愛有主食,也暢銷北京、上海等國內30多個大中城市。

 

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    2009年6月,“舒蘭大米”被注冊為中國地理標志證明商標,即通過了國家原產地認證。為了充分發揮“舒蘭大米”地理標志品牌優勢,舒蘭市提出了以“農業增效、農民增收、產業做大、品牌做響”為目標,以做實基地、做優品牌、做大流通為著力點,壯大平安糧食加工園區大米產業基地規模,整合大米加工企業,規范“舒蘭大米”品牌標識管理,使大米產業發展實現“生產標準化、加工精細化、營銷品牌化、管理現代化”的大米發展計劃。

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